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打滷饢＃百吉福芝士力量＃
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一隻皮d

芝士的香氣，是對味覺無敵的誘惑。

拉絲的驚豔和香滑嫩的口感，更是視覺和味覺的衝擊。

“打滷饢”是我們對披薩的另一種稱呼，但是這個“饢”真的是新疆的很有代表性的主食。

今天做的這個就是用饢和芝士，完全是披薩的做法，披薩醬也被換成了烤肉醬，味道更加的濃郁，更適合我們的口味。

應為連做披薩底的工序都省掉了 ，做起來簡單又快手，饢本身有微微的鹹味還有一層香香的芝麻，連那些小孔洞也是自帶的，真是做比薩的絕好餅底

時間:1-2小時
食材
饢 1個
馬蘇裡拉芝士 適量
培根 3片
烤肉醬 適量
豌豆 適量
胡蘿蔔 半根
洋蔥 1/4個
幹披薩葉 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好饢
  • 步驟 2/5
    在饢上刷一層烤肉醬，撒上馬蘇裡拉芝士，在上面蓋上切好的培根
  • 步驟 3/5
    撒上豌豆、胡蘿蔔和洋蔥絲
  • 步驟 4/5
    再撒一層芝士，撒少許幹披薩葉
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱上火180度，下火關閉，烤制15分鐘芝士完全融化即可，可以放適量薯條搭配一起吃
小貼士

1、饢是新疆有代表性的主食，是用饢坑烤製出來的熟的餅，上面有小孔和花紋。

2、應為這個餅底不是生的，所以只用上火烤制就可以，上下火的話會把饢烤的很硬，甚至烤糊。

3、調味和餡料可以根據個人口味和喜好來變化

釋出於 2018-08-28
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