空氣炸鍋披薩
3萬 熱度
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉和酵母放入盆裡，用38度左右水和麵，稍稀些比較易發，基本和做饅頭一樣 -
步驟 2/9
包好，溫暖地方發酵
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步驟 3/9
肉切丁，放稍許澱粉耗油醃製
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步驟 4/9
西紅柿去皮，香腸改刀
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步驟 5/9
圓蔥青椒切絲
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步驟 6/9
鍋熱，放黃油或玉米油，油熱放醃製好的肉，炒到變色放西紅柿翻炒，放黑胡椒粉，鹽，也可以放番茄醬炒。收汁後關火，醬做好了
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步驟 7/9
面發好後，做成這樣，叉子扎眼，平底鍋刷少量油，餅用平底鍋火上加熱定型
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步驟 8/9
餅半熟後，刷做好的披薩醬，一層乳酪，一層香腸，一層乳酪，一層青菜，一層乳酪
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步驟 9/9
空氣炸鍋刷油，餅邊也要刷，才會上色，200度大概15分鐘
小貼士
記得在中間，記得開啟來上下抖抖或者翻一下，讓薯條表面可以受熱均勻！
釋出於 2018-06-06
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