TPIS：輔食小貼士

1新增の小要領

●雞蛋和鴨蛋的營養相當，不過，鴨蛋屬於偏涼性食物，適量新增有利於調節身體，但不能長期代替雞蛋新增。

●雖然鱸魚的魚刺比較少，但去骨後也要仔細地檢查幾遍，以免殘留的魚刺傷及寶寶。

2黃媽說....

科普一個常識性的知識，不同的烹調方式會影響DHA的利用率，清蒸、燉或炒的方式會使DHA減少20%左右，而油炸則會減少50%。

3黃媽愛叨叨：

1：鱸魚去骨時不要心急，以免傷到手。第一次去魚骨時可能會覺得很難，但多做幾次後只要幾分鐘就能搞定了。

2：煎魚餅時全程都是開小火，開小火，開小火，重要的事說三遍！