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寶寶愛吃的蒸白魚
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恨靈雕

蒸魚是個很不錯的寶寶輔食，白魚刺不多肉很鮮嫩寶寶很愛吃

時間:10分鐘內
食材
白魚 一條
大蔥 適量
姜 幾片
蒜頭 幾瓣
紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    白魚洗淨，背上劃幾刀，摸上一點鹽倒點料酒，撒上蔥段薑片放蒸鍋裡大火蒸七分鐘
小貼士

1、刁子魚風乾之後再製作，肉質緊實，食用時易剔出刺。

2、煎魚時，一定是熱鍋冷油下魚塊，馬上轉小火，並且不要急於翻動，待過2分鐘左右，晃動炒鍋，魚塊能自由滑動時，再逐一翻動，全程中小火，一定一定不能性急。

3、倒入調味汁後，不用反覆翻動魚塊，動作要輕

釋出於 2019-01-19
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