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花形夾心餅乾
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顏值超高的一款果醬夾心餅乾,選材超級簡單~速速get
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
1個
低粉
200g
黃油
80g
糖
80g
香草精
小半包
蛋黃
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉加糖和香草精
步驟 2/7
中間挖出一個小坑
步驟 3/7
加入軟化黃油
步驟 4/7
加入一個雞蛋一個蛋黃
步驟 5/7
揉成光滑麵糰後冰箱密封鬆弛兩小時
步驟 6/7
將鬆弛好的麵糰擀開,用花形模具壓出形狀後,分成兩個型別,一半是實心的,一半是用小號裱花嘴壓出空心的,如上圖所示
步驟 7/7
180度烤箱烤12分鐘以後取出,如圖所示,在實心的餅乾上加入一小勺果醬後再蓋上一個空心的花形餅乾,表面撒上糖粉裝飾即可
小貼士
黃油要室溫軟化
將一個全蛋兩個蛋黃換成全蛋黃餅乾會更加酥脆
釋出於 2018-07-20
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