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牛油果布丁
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雁雲霸氣四濺

哈哈哈 最近懶癌復發 各種好吃懶做…今天再次送上不用洗碗系列的美味布丁一枚^_^ 嘿 讓我們一起慢慢變懶~

時間:1-2小時
食材
牛油果 1顆
明膠片 2片
牛奶 300ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    明膠冷水浸泡至軟
  • 步驟 2/6
    一半牛奶入鍋，小火加熱，明膠片擠幹水份，加入牛奶中，攪拌溶解均勻
  • 步驟 3/6
    牛油果切小塊，和另一半牛奶混合，用料理機攪打均勻
  • 步驟 4/6
    將牛油果牛奶&明膠牛奶混合，攪拌均勻，過濾一下
  • 步驟 5/6
    濾液轉入模具（可以直接用果皮當作布丁模），冷藏2h以上
  • 步驟 6/6
    吃的時候呢，可以搭配蜂蜜煉乳啊一類的~我用了焦糖醬，有木有一種以假亂真的趕腳呢~哈哈哈 倫家就是喜歡這樣的分（lan）子（ren）料理(⊙o⊙)
小貼士

3-4人份。

釋出於 2018-06-23
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