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印度拋餅版比薩餅
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是皮仔吶

上班族喜歡省時間的飯食，但是速凍披薩餅實在難吃。就試著用飛餅做了一個酥皮薄底花邊比薩餅。料足味美，價格還便宜。

時間:1-2小時
食材
速凍印度飛餅一袋 5張
乾酪絲 75克
維也納香腸 130克
培根 130克
時令蔬菜（洋蔥、西藍花、四季豆、番茄） 適量
比薩醬 適量
比薩草 適量
鹽 少許
黃油（塗抹鐵盤底） 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    趁飛餅沒解凍，隔保鮮膜擀薄，鐵盤底塗黃油，把兩張擀開的飛餅碼入鐵盤鋪滿，烤箱180度烤10分鐘。
  • 步驟 2/6
    鐵板塗油，用已解凍的飛餅一切兩半，捲入維也納香腸，卷緊一點
  • 步驟 3/6
    分別把卷好的每根香腸切為兩節
  • 步驟 4/6
    少許橄欖油炒熟培根和蔬菜，關火後撒鹽拌勻
  • 步驟 5/6
    照此碼盤，分兩層加入乾酪絲和比薩醬。烤箱180度預熱5分鐘，烤20分鐘即可
  • 步驟 6/6
    出爐後根據個人口味撒上比薩草和鹽，大功告成了。看飛餅層次分明，咬一口外酥裡嫩的。
小貼士

每一家的烤箱大小和容量不盡相同，所以具體的火力和時間根據自己家的烤箱和你放肉的多少去調節。另外就是醃製的混合醬料味道要重一些，不然肉醃出來沒有味道。在烤之前可以嘗一下，要是不夠味可以根據自己口味再補一些

釋出於 2018-07-10
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