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印度飛餅
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罔安i高岑

中間部分還可以，外面厚的麵皮很難吃

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉（麵糰） 100克
涼水（麵糰） 適量
細砂糖（麵糰） 10克
香蕉或者蘋果 適量
食用油 適量
黃油 30克
煉乳 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    手套膜一樣的皮，我弄得不均勻，就是用手拉，拉到透明狀
  • 步驟 2/5
    麵皮刷一層黃油，中間擺放香蕉片。麵皮兩邊都要刷油，這樣子才會脆。
  • 步驟 3/5
    包起來，我弄得不太好破洞了，要補起洞。麵皮有些厚有些薄真的是硬傷。大家怎麼解決這個辦法啊？
  • 步驟 4/5
    最好用平底鍋，我這個鍋做這個不太適合。用黃油來煎炸，油要多一點要不然會很容易湖，煎炸出香脆就可以了。比較大的火來弄，這樣就外面脆了，香蕉沒有被煮熟，否則慢慢煎炸的話，香蕉熟了很難吃。
  • 步驟 5/5
    抹上煉乳，煉乳自己拿奶油跟奶粉糖配起來的，味道還行。
小貼士

倒奶煮開後，需要關小火，繼續煮幾分鐘哦！

釋出於 2019-02-24
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