jxcaipu logo
萌象便當
6.2萬 熱度 5 收藏
pedal秀美

假日出遊，帶上一份精緻的便當，乾淨衛生，還能帶來一份好心情！

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
小香腸 2根
火腿 兩片
生菜 適量
西蘭花 適量
胡蘿蔔 少許
雞蛋蛋白 1個
蔓越莓果 少許
海苔片 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先做小象，取小香腸，如圖這樣切，切下的部分做象耳朵
  • 步驟 2/8
    用牙籤將耳朵固定好，也可以用炸過的意麵來固定，海苔片剪好貼出眼睛和鼻紋，再用吸管放火腿片上壓出小臉蛋，煮好的雞蛋，蛋白對切後再切條狀，注意一頭寬一頭尖，做象牙
  • 步驟 3/8
    蔓越莓果溫水泡出顏色
  • 步驟 4/8
    米飯和少量紅色水混合均勻
  • 步驟 5/8
    用保鮮膜包裹米飯，捏出大象頭部定型一會
  • 步驟 6/8
    剩下就是組裝了，先在便當盒裡鋪生菜，放入焯水拌入鹽和少量熟油的西蘭花，蘆筍，放些火腿和堅果，再分別放入大象和小象即可
  • 步驟 7/8
    大象耳朵要全部裝完後最後放入，火腿片切出半圓，放大象耳朵位置，再用海苔切出眼睛之類的貼好，全部完成
  • 步驟 8/8
    萌吧
小貼士

1.最好用寶寶米，寶寶米營養豐富易吸收，沒有寶寶米就普通大米亦可。2.寶寶吃要少量加鹽。3.加入少許油使米飯更佳軟糯甜香。4.蒸好的米飯攪拌均勻燜兩分鐘味道更佳。

釋出於 2019-01-12
191
相關菜譜
寫評論