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年糕玉米粥
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覓芹逢

醒來時看了下手機 凌晨4點 天卻亮的很 一縱身從被窩裡跳了下去跑去窗邊 外面白茫茫一片 頓時雀躍 顧不得冷了 開了窗 從窗臺上抓起一團雪 塞到嘴裡 嗯嗯嗯 還是和小時候一樣的味道

時間:10分鐘內
食材
玉米粉 半小碗
年糕 3塊
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    農家自制方塊年糕~
  • 步驟 2/4
    平時吃飯的小碗,半碗玉米粉加半碗溫水調勻備用~
  • 步驟 3/4
    年糕切成條,放水沒過年糕,燒開後再煮1分鐘左右至年糕軟熟~
  • 步驟 4/4
    轉小火,倒入玉米糊,用筷子不停攪拌,大約2分鐘,一直到玉米糊陸續冒泡且稠厚即可~
小貼士

1,薏仁不太容易熟,如果不放心,可以把麵糊提前調好,放置半到一個小時,熬出來也黏糊。

2買了材料加工成粉可以保證真材實料,但是挺麻煩的,大家可以直接買粉,按比例混合好就可以啦。

釋出於 2019-03-04
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