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玉米粥
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仙人掌tranquil

好久沒吃玉米粥了，女兒說了幾次，都沒有買到好的玉米粉，加上家裡的雜糧又多，怕夏天會壞，所以最近稀飯都以米和雜糧為主了。剛好昨天買了玉米粉，今天早晨就吃玉米粥吧。

時間:10-30分鐘
食材
玉米飯 30g
葡萄乾 1小把
枸杞 1小把
小蘇打 1/4小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把面放在碗裡，加水和成糊狀。
  • 步驟 2/6
    水開後下麵糊，一邊下，一邊攪，不然會成疙疙瘩瘩的。
  • 步驟 3/6
    開鍋後轉小火。
  • 步驟 4/6
    加入小蘇打，不停地攪防止沾底。煮10分鐘左右即可
  • 步驟 5/6
    把葡萄乾和枸杞洗乾淨。
  • 步驟 6/6
    盛好粥，把葡萄乾和枸杞放在粥上就可以了。
小貼士

佳寧心得：

1、玉米粉加一點小蘇打會使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。

2、麵糊下鍋就要不停地攪，開鍋就轉小火慢慢熬，還是要攪哦。

釋出於 2022-10-09
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