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枸杞南瓜粥
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時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 半隻
枸杞 一小把
珍珠米 1杯
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    老南瓜去皮，洗乾淨，切小塊
  • 步驟 2/4
    枸杞洗乾淨備用
  • 步驟 3/4
    珍珠米 淘洗乾淨後用清水浸泡半小時，大火煮開，加入老南瓜和枸杞，慢火熬煮至南瓜軟爛，大米開花
  • 步驟 4/4
    加入冰糖，待煮融化後便可食用
小貼士

1>南瓜一定要選用老南瓜，熬煮出來的南瓜粥才會糯香綿滑

2>煲粥最好用珍珠米（東北大米）才會很香滑

3>珍珠米最好提前浸泡，浸泡過程可加入一兩滴花生油，這樣熬煮出來的粥會很綿滑

4>枸杞首選寧夏枸杞，又大又甜

釋出於 2018-11-11
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