1.烤制時間和溫度請根據自家烤箱情況進行相應調整。
2.這些麵皮和餡料我做了一個7寸花朵派以後,用邊角下料又做了幾個稍小一些的口袋式派,具體用量您可根據需要進行增減。
3.因為各種麵粉的吃水量不一,派皮用水量請根據麵粉吃水量酌情增減。
4.我不喜歡吃得太甜,所以此方甜度適中,如果您覺得不夠甜可以適當加大糖的用量。
5.餅乾模壓出的小造型面片在覆蓋果餡時,儘量彼此有接觸上的觸點,不要過於疏散。
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