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寶寶早餐食譜:憤怒小鳥吐司加南瓜紅棗米糊~
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仔淨唾接途

這隻憤怒的小鳥是跟別的麻麻學的,自己省了些步驟,加了自己寶寶喜歡的玉米!寶寶很喜歡~

時間:10-30分鐘
食材
吐司,草莓醬,南瓜,紅棗,玉米 吐司一片,其他都適量
冰糖,芝士片 冰糖兩三顆,芝士一片
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    吐司切圓照圖塗上草莓醬,芝士跟海苔剪成眼睛,海苔再剪成小鳥的羽毛跟尾巴,吐司邊剪成嘴巴,玉米煮好切斷擺入盤中即可。
  • 步驟 2/2
    南瓜切小丁,紅棗提前泡好去皮去核,大米適量洗淨,把這些一起放入豆漿機加幾粒冰糖按照自己豆漿機規格放水按米糊鍵即可~
小貼士

1. 蓮子不易熟,提前泡製能縮短煮制時間;煮的時候先加入適量的白糖,這樣煮熟蓮子就帶有甜味;

2. 紅棗去核的方法:先對切成兩半,再雙手將將它們反方向扭轉,分離後核就在其中一半的紅棗中,再用筷子從紅棗底端穿過去,這樣棗核就被頂出來了;

3. 將煮好的蓮子嵌入紅棗中,蓮子紅棗朝下碼放在碗中,再用南瓜塊來填滿空餘的地方,放上鍋中蒸,注意用盤蓋上,避免過多的水氣進入;

4. 蒸好的三寶倒扣在準備好的盤中,上面澆上糖桂花;如果沒有,可以用糖水勾芡, 再兌入點蜂蜜也不錯。

釋出於 2018-11-05
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