萬聖節這洋玩意,咱就是弄個燈樂呵樂呵。
1. 材料中加入澄粉,可以讓糯米餈在蒸熟後保持形狀,不至於會蒸塌。如果家裡沒有,那也可以不加,把材料中澄粉的量換成糯米粉即可。
2. 這個糯米餈要趁熱吃,軟糯可口。完全冷卻後口感會大打折扣,所以一次吃不完的話,下次吃就需要再次蒸軟後食用。