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白汁培根義大利麵
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大臉貓drawback

濃郁的白汁意麵，讓人慾罷不能！在家也可以做出可口西式麵條哦！

時間:10-30分鐘
食材
意麵 120g
培根 3片
口蘑 5朵
黃油 20g
鹽 4g
蒜頭 1粒
淡奶油 30ml
羅勒幹 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    燒過開水，煮意麵
  • 步驟 2/9
    看著水量，不要燒乾了，或者燒糊了。
  • 步驟 3/9
    煮好後泡著涼白開。
  • 步驟 4/9
    煮麵的時候，蒜頭切沫。
  • 步驟 5/9
    培根切小塊。
  • 步驟 6/9
    口蘑洗乾淨，切薄片。
  • 步驟 7/9
    取黃油，熱鍋融化
  • 步驟 8/9
    放入蒜沫爆香，放入白蘑菇、培根、淡奶油。中火煮。
  • 步驟 9/9
    煮到醬汁濃稠
小貼士

1、冷水泡意麵可以保持麵條的口感，還有不會黏在一起。

2、麵條要趁熱吃，香味更濃郁。

釋出於 2018-06-22
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