jxcaipu logo
美味壽司
6.4萬 熱度 27 收藏
挫睡狗窩的豬季窩
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
熱米飯 2小碗
紫菜 3-4張
雞蛋 2個
火腿腸 半根
胡蘿蔔 半根
黃瓜 半根
菠菜 一小把
壽司醋 1湯匙
鹽 適量
白芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜、胡蘿蔔切條用鹽醃製10分鐘，水燒開後把菠菜焯熟，火腿腸切條。
  • 步驟 2/6
    雞蛋打散加少許鹽入鍋煎成雞蛋餅，切條。
  • 步驟 3/6
    熱米飯加一湯匙壽司醋（也可用糖加醋代替）、鹽、白芝麻拌勻。
  • 步驟 4/6
    砧板上放一張紫菜，光面朝下，紫菜上平鋪一層米飯，厚度約0.5釐米，上邊空出2-3釐米距離，米飯用勺子壓實上面依次擺上材料。
  • 步驟 5/6
    捲成卷，邊卷邊用手壓實。也可放在壽司簾上卷。
  • 步驟 6/6
    切成1釐米厚裝盤即可開吃，呀咪呀咪。
小貼士

西紅柿切小塊，先倒入2/3的炒熟炒軟，使湯中酸甜味更濃，最後倒入剩下的西紅柿塊，可以吃到大塊的西紅柿

釋出於 2018-11-22
44
相關菜譜
寫評論