西紅柿炒雞蛋
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西紅柿炒雞蛋是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮豔，口味宜人，深受大眾喜愛。
其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，番茄紅素具有獨特的抗氧化能力。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價的蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等，對神經系統和身體發育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜愛。
我家寶寶很愛吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備兩個西紅柿 用開水燙一下 皮剝下來 切塊 -
步驟 2/7
兩個雞蛋 打散
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步驟 3/7
油燒熱 放入雞蛋 翻炒 小火
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步驟 4/7
把雞蛋推一邊 倒入西紅柿 一起翻炒 中火
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步驟 5/7
放入適量醬油
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步驟 6/7
放入適量白糖 翻炒幾下準備出鍋
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步驟 7/7
噹噹噹… 出鍋啦 再撒上蔥花 顏值很高啦
小貼士
醬油要少放 主要是提味提色的作用
白糖可以根據個人愛好 喜歡甜口 可以多放些
釋出於 2019-01-13
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