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胡蘿蔔糖
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卡片ally
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時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 500g
冰糖 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    很簡單的原材料啊！
  • 步驟 2/6
    熱鍋加入冰糖，加少許水。不要加多水哦，胡蘿蔔很有水分的，中大火將冰糖融化，炒至水分蒸發。
  • 步驟 3/6
    倒入胡蘿蔔片翻炒均勻。
  • 步驟 4/6
    胡蘿蔔上有亮亮的糖，開始有粘稠的感覺，改中小火一直翻炒。
  • 步驟 5/6
    翻炒至胡蘿蔔微卷，鍋中沒有多餘水分，有些像胡蘿蔔乾的樣子，就可以關火嘍！
  • 步驟 6/6
    裝盤晾涼就可以開動了。
小貼士

無新增的放心小零食，不喜歡很甜味道的親可以酌量減少冰糖。

釋出於 2018-09-22
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