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西葫蘆（茭瓜／角瓜）炒胡蘿蔔
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夏Luxuriant

現在的我由於吃中藥'以素青菜類為主'嗚嗚'這次不醋溜了'正常炒下'結果味道還是比較不錯的

食材
胡蘿蔔 一根
西葫蘆 大半個
油 生抽 蠔油 十三香 醋 鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    切片哦'因為一個人吃'切著切著發現西葫蘆半個正好
  • 步驟 2/3
    少量油'放胡蘿蔔炒幾分鐘'然後少量生抽炒會放入西葫蘆'炒一分鐘放入一勺蠔油'然後十三香'炒到西葫蘆出水'放一點點醋'關火放鹽
  • 步驟 3/3
    配了一碗稀飯'還是不錯的'現在我是菜鳥'摸索階段'不足處請大家指點
小貼士

先炒胡蘿蔔'出鍋前一點點醋

釋出於 2018-11-26
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