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小清新最愛~培根荷蘭豆
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醉人
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食材
荷蘭豆 250g
培根 6片
蒜 1個
糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    荷蘭豆摘去筋洗淨瀝乾。
  • 步驟 2/6
    培根切成1公分寬的小段。
  • 步驟 3/6
    蒜切碎。
  • 步驟 4/6
    炒鍋入油小火炒香蒜碎。
  • 步驟 5/6
    放入培根中小火翻炒，炒出培根的油份。
  • 步驟 6/6
    培根炒軟邊緣微焦，放入荷蘭豆翻炒，可蓋上鍋蓋稍微燜一下，不用加水，最後調入少許糖即可。培根本身有一定的鹹度，可以不用再加鹽。
小貼士

培根在炒制時會出油，所以炒這道菜時可以適當少放一些油。另外，培根本身有一定的鹹度，可以不用再額外加鹽了。

釋出於 2018-07-11
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