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之黑胡椒炒魚內臟
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向文可有可無

做魚我喜歡放點胡椒，不光是增色，還能去腥哦，魚內臟放入適量的黑胡椒很能起到去腥的效果呢。

時間:10-30分鐘
食材
魚內臟 三副
黑胡椒粉 適量
青辣椒 適量
剁椒 適量
鹽 適量
油 適量
薑絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚內臟洗乾淨備用
  • 步驟 2/8
    油鍋燒熱
  • 步驟 3/8
    把瀝乾水的魚內臟倒進去
  • 步驟 4/8
    稍微翻拌下，至內臟變色
  • 步驟 5/8
    把青椒倒進去一起翻炒片刻
  • 步驟 6/8
    放入適量鹽
  • 步驟 7/8
    撒入黑胡椒去腥，加入適量剁椒和薑絲
  • 步驟 8/8
    燒開即可出鍋
小貼士

不要過於翻炒，魚內臟很容易熟哦。

釋出於 2019-02-09
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