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黑胡椒雞翅
6.7萬 熱度 40 收藏
胥青煙離歌
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時間:1-2小時
食材
雞翅中 500g
黑胡椒醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞翅洗淨瀝水，兩面各切一刀。
  • 步驟 2/4
    加蒜沫，薑末，料酒（或紅酒）、肉桂粉（不放也可以）、生抽、蠔油少許，黑胡椒醬5大勺，拌勻後醃製2-3小時。
  • 步驟 3/4
    烤箱上下火200度，預熱5分鐘，烤架鋪鋁箔，刷油。醃製好的雞翅擺好（把蒜沫抖掉），醃製用的醬料用刷子刷在雞翅上，灑椒鹽粉少許。入烤箱烤25分鐘。
  • 步驟 4/4
    25分鐘後翻面，刷上醃製醬料，灑椒鹽粉少許，再烤20分鐘後取出裝盤。
釋出於 2018-12-08
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