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小白菜油麵筋
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恨靈雕
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時間:10分鐘內
食材
青白菜 一盤的量
油麵筋 適量
蒜瓣 兩個
蔥 一小段
姜 適量
糖 一小勺
鹽 適量
生抽 一勺
雞精 少許
水澱粉 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小白菜洗淨掰成段~
  • 步驟 2/9
    蔥姜切碎~蒜拍碎~
  • 步驟 3/9
    鍋上火倒食用油熱熱，下蔥姜碎爆香~
  • 步驟 4/9
    放入小白菜翻炒變軟~
  • 步驟 5/9
    倒入生抽糖鹽雞精調成的碗汁翻炒~
  • 步驟 6/9
    放入油麵筋繼續翻炒片刻~
  • 步驟 7/9
    放蒜瓣炒出蒜香~倒入水澱粉~
  • 步驟 8/9
    芡汁翻裹均勻就可以出鍋了~
  • 步驟 9/9
    盛出開始吃飯吧~
小貼士

油麵筋還可以換其他的食材，比如，豆腐泡兒~油條~油豆腐之類的。

釋出於 2018-07-16
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