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自制清真披薩醬——【君之版】
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定半暮未涼

喜歡自己動手……

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿丁 500g
洋蔥丁 100g
大蒜碎 4瓣
黃油 25g
白糖 一大勺（15cc）
黑胡椒粉 一小勺（5cc）
牛至葉（披薩草） 一小勺（5 cc）
羅勒 1/2小勺（2.5cc）
食鹽 6g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有食材（9種）
  • 步驟 2/9
    鍋燒熱放入黃油
  • 步驟 3/9
    黃油融化後倒入洋蔥丁、大蒜碎翻炒約1分鐘左右
  • 步驟 4/9
    倒入西紅柿丁翻炒
  • 步驟 5/9
    炒到西紅柿出水
  • 步驟 6/9
    倒入白糖、黑胡椒粉、牛至葉、羅勒翻炒均勻後轉小火、蓋鍋蓋煮20分鐘左右，中途要不時開蓋翻炒以防糊底
  • 步驟 7/9
    炒製成這種濃稠狀態
  • 步驟 8/9
    加入食鹽翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    放涼後，裝入密封瓶內放入冰箱可以儲存3天左右（還可以冷凍儲存，用時提前放入冷藏室解凍便可！）
釋出於 2019-01-15
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