jxcaipu logo
肥羊金針菇
2.7萬 熱度 13 收藏
綠豆crash

家裡的肥羊卷買了很久了，但是做起來太發愁，因為受不了它的羶味～今天的做法也是試試的，味道很不錯哦～

食材
肥羊卷 十五個
金針菇 200克
青椒 半根
紅椒 兩個
生薑 兩片
料酒 適量
美極醬油 適量
糖 適量
生粉 適量
耗油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    金針菇切去根洗淨，不要撕開它。直接放入熱水鍋煮熟，撈出備用～
  • 步驟 2/4
    拿出肥羊卷，放到溫度相對高的地方解凍。然後小心的把它攤平，放入盤中，均勻的灑上料酒，醃製十分鐘～
  • 步驟 3/4
    把青紅椒剁碎，均勻灑到肉捲上。給碗中加一勺生粉，倒入適量水攪勻，加入同樣分量的料酒，再放糖，美極醬油，胡椒粉和耗油。鍋里加少許油，放入兩片生薑，把碗中調好的醬汁倒入，爆香，潑到肉捲上就完成了～
  • 步驟 4/4
    這是吃到一半的時候才想起來要曬一曬的效果～有多迫不及待啊！！！
釋出於 2018-12-02
14
相關菜譜
寫評論