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鹹味南瓜餅
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悤孤島舊夢少男舊
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時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 一斤
南瓜 半個
五花肉 半斤
一把
香菇 十朵左右
雞蛋 一個
鹽巴 適量
雞精 適量
白糖 兩湯匙
澱粉 一湯匙
一小塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    先把南瓜切塊放鍋裡蒸熟,搗成泥,盆裡放入糯米粉,留一點不要全倒完備用,一點點加入南瓜泥,中途不加水,慢慢揉,根據麵糰的溼度決定是否再加入南瓜泥,免得太溼不好做,揉好後靜置一會。
  • 步驟 2/2
    一個人做,手裡都是麵粉,餡料就沒拍了,不好意思。。
小貼士

因為南瓜有甜味,所以揉麵不加糖。

釋出於 2019-01-02
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