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牛奶雞蛋蕎麵餅
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金簰萌帝務

蕎麥的營養成分主要是豐富的蛋白質；B族維生素；蘆丁類強化血管物質；礦物營養素；豐富的植物纖維素等。最近研究顯示：經常食用蕎麥不易引起肥胖症，因為蕎麥含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖。另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面

時間:10分鐘內
食材
麵粉 四湯匙
蕎麵粉 兩湯匙
雞蛋 一個
牛奶 適量
香蔥 一根
鹽適量 適量
油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備好食材，香蔥(小蔥)洗淨
  • 步驟 2/5
    四湯匙麵粉、兩湯匙蕎麵粉和牛奶調好，打入雞蛋，加適量的鹽攪拌均勻，放入切好的香蔥(小蔥)粒。
  • 步驟 3/5
    鍋裡放少許油，倒入調好的麵糊，小火煎
  • 步驟 4/5
    看到餅邊微微發黃翅起，翻面再煎片刻即可。
  • 步驟 5/5
    再配一碗玉米麵糊、一碟小菜，有雞蛋有牛奶、粗細搭配，是一頓不錯的早餐哦。
小貼士

做灘餅加牛奶口感好，即鬆軟又有營養，灘餅不需要很多的油，刷一點點就好，做灘餅最好用電餅鐺、不沾油平底鍋。

釋出於 2018-08-15
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