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單層土司煎蛋
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簿埔啞烏撈

平時早上吃的土司夾蛋都是兩片土司，嫌膩又不好拿，現在發明了一片土司的土司煎蛋！快捷又美味：)

時間:10分鐘內
食材
土司（我用的胡蘿蔔鹹吐司） 1片
雞蛋 1個
番茄沙司 個人喜好
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料：任意口味土司（我用的是胡蘿蔔鹹吐司）一片，小雞蛋一個，番茄醬少許。
  • 步驟 2/5
    用刀將土司中間挖出一個正方形，最好大一些，太小了雞蛋放不進去。
  • 步驟 3/5
    平底鍋刷一層油，鍋燒熱後改小火，放入土司圈，打入雞蛋，雞蛋表面撒少許鹽。（根據個人喜好，還可加入蔥花，火腿丁，芝士等）
  • 步驟 4/5
    將挖出的土司蓋上，然後翻個兒繼續，喜歡嫩雞蛋的可以少煎一會。
  • 步驟 5/5
    不到5分鐘，健康美味，香酥可口的土司煎蛋就出鍋啦！最後，可根據個人喜好澆上醬汁，LZ喜歡番茄醬，抹了厚厚的一層。
小貼士

1、起鍋前要刷一層薄薄的油，不然等下翻個兒雞蛋會粘鍋。

2、放入雞蛋後記得撒點鹽，土司會更美味

3、蓋上中間土司的時候，用鍋鏟輕輕壓即可，否則雞蛋黃會擠破流出來

4、可根據個人喜好加入蔥花，火腿丁，芝士等輔料。

釋出於 2019-01-05
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