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松仁魚板麵餅
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迷戀

兒時記憶中最愛幹吃泡麵，將調料包灑在麵餅上，一口下去滿嘴香香。今天我換了一個方法，在麵餅里加入了松仁，夥伴們要是喜歡可以加入其它的堅果類，不同的堅果可以帶給我們不同的風味。蛋圈也不一定要圓的，什麼心型，五角星都是可以的呢。讓我們的這個夏天就用這香香的麵餅來配啤酒吧。

時間:10分鐘內
食材
魚板面 2杯
雞蛋 1個
黃油 10克
松仁 少許
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用食材。
  • 步驟 2/8
    將黃油打至順滑。
  • 步驟 3/8
    再加入雞蛋打至融合。
  • 步驟 4/8
    再將麵餅微壓細碎加入。
  • 步驟 5/8
    再將調味包及輔料包，蔥花加入，拌至面碎微微帶粘感。
  • 步驟 6/8
    熱平底鍋，用煎蛋器定型拌好的面料。
  • 步驟 7/8
    中小火替換著，將麵餅煎至脆香出味。
  • 步驟 8/8
    這樣子一份松仁魚板麵餅就完成了。
小貼士

煎制的時候要注意火候。

釋出於 2018-10-15
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