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松仁魚米
5.7萬 熱度 15 收藏
老石頭弓打恆
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食材
青魚中段 一段
青紅椒 各半隻
松仁 少許
雞蛋清 半隻
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    松仁魚米:松仁兩成油溫過油，魚米切同松仁大小，青紅椒切同松仁大小粒，姜水放鹽味精，魚米洗淨，姜水上漿，冷油下魚米，下青紅椒，出鍋，鍋放姜水五塊錢，鹽一點點。燒開勾芡，下魚米翻兩下出鍋。裝盤撒松仁，不能有湯汁
釋出於 2018-12-12
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