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黃金米老頭
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spiral任性
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時間:10分鐘內
食材
剩米飯 適量
食用油 適量
食鹽 適量
蔥花 適量
咖哩粉 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    第一步:根據用餐人數取適量的剩米飯及蔥花
  • 步驟 2/7
    第二步:將雞蛋打散(一般雞蛋和米飯的比例為1:2)
  • 步驟 3/7
    將米飯,蔥末,咖哩粉,調味鮮全部放入蛋液中攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    確定米粒全部分開,沒有粘連,加入適量鹽,繼續攪拌確認所有調料攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    倒入平底鍋或者煎餅檔,放少許食用油,小火慢煎,兩面煎黃,煎熟,煎透
  • 步驟 6/7
    兩面都煎成金黃色即可出鍋
  • 步驟 7/7
    切條裝盤!
釋出於 2018-09-22
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