jxcaipu logo
蔥花雞蛋卷～營養豐富
8.4萬 熱度 24 收藏
是雨叔本人

用心做好每一餐，繼續愛美食、愛分享、愛折騰！雞蛋做寶寶輔食可以花樣百出，而且營養豐富，做不同的造型，更吸引寶寶，合理新增雞蛋輔食寶貝們身體更是倍兒棒，吃飯香香噠！

時間:10分鐘內
食材
小村兒雞蛋2枚 95g
麵粉 60g
清水 50g
鹽 小半勺
食用油 少許
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料準備好
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散，攪打均勻
  • 步驟 3/9
    蔥切小段放入
  • 步驟 4/9
    麵粉和水放入攪打均勻加小半勺鹽
  • 步驟 5/9
    食用油少許
  • 步驟 6/9
    攪打均勻即可，靜至3-5分鐘此時的麵糊成稀的糊狀，筷子提起可低落狀態
  • 步驟 7/9
    鍋燒熱，放少許的油，取適量的蛋糊放入
  • 步驟 8/9
    用勺子的底部做成薄餅至蛋糊凝固即可出鍋，不需要翻面！越薄口感越好，如果你做的厚就需要翻面，自己把握哈
  • 步驟 9/9
    待稍涼捲起切小塊即可，蘸番茄醬吃也是極好噠，特別有營養
小貼士

建議用不粘平底鍋或者電餅鐺哈

釋出於 2018-10-06
34
相關菜譜
寫評論