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沼夫三明治
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山楂suitcase

包裹著大量捲心菜細絲的三明治“沼三明治”在網上聚集了超高人氣，稱為“洋氣的三明治”。沼三明治的發明者是住在巖手縣紫波町的陶藝家大沼道行，妻子由樹根據道行的愛稱“沼夫”，把這款特別的三明治命名為“沼夫三明治”，因而簡稱“沼三明治”。此三明治最大的特點是包裹著厚厚多多的捲心菜絲，也可以稱為“捲心菜三明治”，感覺有春天般的味道！

時間:10-30分鐘
食材
吐司 2片
芝士片 1片
火腿片 1片
水煮蛋 1個
捲心菜 2片
沙拉醬 適量
蕃茄醬 適量
黑胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好食材。
  • 步驟 2/13
    取兩片吐司放在不沾烤盤上，在其中一片吐司上擺上芝士片和火腿片。
  • 步驟 3/13
    入預熱好的烤箱，180度，烤5分鐘。
  • 步驟 4/13
    趁烤吐司的時間，在捲心菜中加入適量的沙拉醬和些許黑胡椒粉拌勻備用。
  • 步驟 5/13
    把水煮蛋切薄片。
  • 步驟 6/13
    烤完後取出，在另一片吐司面上抹上蕃茄醬，鋪上切好的水煮蛋薄片。
  • 步驟 7/13
    繼續鋪上拌好的捲心菜絲。
  • 步驟 8/13
    放有芝士和火腿片的那片吐司蓋過來，稍微壓實下。
  • 步驟 9/13
    用刀到往吐司中間切一刀。
  • 步驟 10/13
    三明治內的捲心菜絲比較多，容易散落，用張油紙包起來，吃的時候也很方便。
  • 步驟 11/13
    健康又營養的沼三明治就完成了。
  • 步驟 12/13
    外帶也很方便哦。
  • 步驟 13/13
    成品圖。
小貼士

1、切之前一定要壓壓吐司，這樣捲心菜絲比較緊實，切開後不容易散落。 2、此三明治就是要放多多的捲心菜絲，捲心菜絲可以生吃的，其他的可以新增自己喜歡的食材均可。

釋出於 2018-06-06
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