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清炒滑藕片
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morality過去

夏天 荷花 蓮藕 蓮蓬的季節，就愛吃季節菜。現在的蓮藕，爽脆，清甜，這個季節吃蓮藕在適合不過了，

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 2節（小）
薑絲 適量
蔥花 適量
白開水 小半碗
鹽 小半勺
雞精 小半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好食材，蓮藕去皮，（這次沒有買好 裡面有點泥巴印，最好能切開看看）
  • 步驟 2/6
    蔥花，薑絲，蓮藕 白開水
  • 步驟 3/6
    油熱，放入薑絲
  • 步驟 4/6
    倒入藕片
  • 步驟 5/6
    給小半碗白開水，給小半勺鹽，小半勺雞精，炒1分半就好了
  • 步驟 6/6
    特別滑，脆，甜，家常美味
小貼士

炒蓮藕的時候加開水，蓮藕不會變黑。

釋出於 2018-10-18
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