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清炒滑藕片
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奇樹丶
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夏天就是要吃蓮藕,清爽,脆嫩,時令蔬菜吃起來。
時間:10分鐘內
食材
蓮藕
350g
白開水
小半碗
薑絲
適量
鹽
小半勺
蔥花
適量
雞精
小半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蓮藕去皮,買頭2節,嫩,注意不要買到泥巴藕,我這個有一節就有泥印,洗半天
步驟 2/6
切片,蔥花,薑絲,白開水
步驟 3/6
油熱,放入薑絲爆香
步驟 4/6
倒入藕片
步驟 5/6
加入小半碗白開水,給小半勺鹽,小半勺雞精,炒1分多鐘就好啦
步驟 6/6
好好吃
小貼士
炒蓮藕加白開水,蓮藕不會變黑喲,炒出來顏色非常漂亮。
釋出於 2019-11-18
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