jxcaipu logo
黃瓜拌豆皮
8.9萬 熱度 43 收藏
施後來你不在

豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。搭配夏天最清爽的黃瓜，一起拌著吃，簡單又清爽。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 兩根
豆皮 適量
蒜瓣 三個
白糖 少量
醋 一勺
香油 一勺
生抽 一勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆皮提前浸泡，洗淨，撈出來控幹水份。
  • 步驟 2/5
    黃瓜兩根洗淨，切絲。
  • 步驟 3/5
    豆皮黃瓜放一起，加入蒜末，白糖，生抽，醋，香油，鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    真的是特別簡單，而且又營養呢。
  • 步驟 5/5
    媽媽復古的盤子又被我用上了。怎麼拍都美。
小貼士

豆皮要提前一小時浸泡。

釋出於 2018-11-09
59
相關菜譜
寫評論