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肉鬆壽司
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岫煙impartial

清明時節，又到了掃墓踏青時節。一家人祭祖去。延續野餐的傳統。不同的是今天增加了自己做的美味壽司，增加了不同的味道。

時間:10-30分鐘
食材
紫菜 2張
糯米 一碗
大米 一碗
黃瓜 一根
肉鬆 適量
壽司大根條 若干
火腿腸 一根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將黃瓜洗淨皮切條備用，火腿腸切條備用。
  • 步驟 2/8
    取出大根條備用
  • 步驟 3/8
    米飯蒸熟晾晾後加少許鹽，加上壽司醋拌昀
  • 步驟 4/8
    鋪開壽司簾，取出壽司紫菜，平鋪在壽司簾上，光滑面朝下。
  • 步驟 5/8
    將米飯用飯勺平鋪在紫菜上，不用鋪太厚，0.5釐米厚度即可。四邊不用全部鋪滿，否則會溢位。
  • 步驟 6/8
    依次將黃瓜條，肉鬆，大根條，火腿腸條放在米飯上。
  • 步驟 7/8
    慢慢捲起壽司簾，卷完後適當按壓，讓壽司更緊實
  • 步驟 8/8
    食用時用刀切片。
釋出於 2018-11-09
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