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肉鬆壽司
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裘茂實報

壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。買這套模具，一是因為愛吃，二是因為家裡每次蒸米飯，將剩下的米可以換著方法吃，這樣就不會浪費了。壽司，模具全了，是超簡單的一道美食。

時間:10分鐘內
食材
壽司海苔 1張
香大米 適量
鹽 適量
壽司醋 適量
黃瓜 適量
酸蘿蔔 1條
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材，食材的量我都用適量的意思是，一張海苔，用不了多少東西。夠一個人吃了，如是人多，所有的食材都可以加量。剩米飯裡面加入適量的壽司醋和鹽，調勻。
  • 步驟 2/6
    將海苔鋪在竹簾上面。切記，粗糙的一面朝上。
  • 步驟 3/6
    將拌好的米飯均勻的鋪在海苔上面。封口處也就是最上面要留2、3釐米的空白，不要鋪米飯。
  • 步驟 4/6
    依次擺上自己喜歡的食材，我放的是酸蘿蔔、黃瓜、肉鬆，擠了一些千島醬。
  • 步驟 5/6
    捏緊靠自己的竹簾，用點勁邊卷邊壓實，最好卷完再捏一下，固定一下。
  • 步驟 6/6
    切好，直接吃就可以。
小貼士

做壽司，最主要的就是，卷的時候，一定要卷好，否則，在切的時候容易破相。

釋出於 2020-02-14
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