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簡易壽司
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弓天涯嘯西風

壽司是日本的傳統小吃，也可作正餐。用大片的紫菜包飯及各種餡料搭配以解決正餐，這款簡易的壽司不僅味道鮮美，而且大人小孩子都喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 二碗
大片紫菜 一包
紅蘿蔔 適量
青瓜 適量
火腿腸 適量
雞蛋 二個
壽司醋 2~3勺
香油 2勺
鹽 少許
壽司醬油（可免） 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有材料。紅蘿蔔青瓜切成與紫菜長度差不多的條狀，鍋裡水燒開，過一下開水，瀝乾水份。火腿腸切條，放不粘鍋加入少許油小火煎一下下。二個雞蛋加少許鹽打散，煎成圓形切成條狀。
  • 步驟 2/8
    二碗米飯加少許鹽，壽司醋，香油拌勻，晾涼。
  • 步驟 3/8
    壽司簾用前洗淨，燙一下開水，晾乾。紫菜置於壽司簾上面， 將米飯均勻鋪在紫菜上。
  • 步驟 4/8
    依次擺上紅蘿蔔、青瓜、火腿腸、雞蛋。
  • 步驟 5/8
    捲起。
  • 步驟 6/8
    卷好後稍微用力按緊壽司簾定型一會兒。
  • 步驟 7/8
    完成！切的時候刀稍微抹點油防粘，切成厚度2cm的壽司卷，這個厚度不易變形。
  • 步驟 8/8
    成品圖^.^
釋出於 2018-09-23
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