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用家裡有限的材料做的壽司拼盤

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時間:1-2小時

食材

東北米，糯米比例1比1

蛋 3個

海苔 6片

玉米粒適量

沙拉醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

先煲上米飯，米飯鍋加個蒸籠蒸洗淨的玉米粒，其間做玉子燒:雞蛋打散攪拌均勻，加少許鹽和胡椒粉，在小煎鍋攤個圓形蛋皮，趁沒完全凝固摺疊成半圓
步驟 2/11

再加入蛋液重複摺疊步驟，直到達到自己想要的厚度
步驟 3/11

切成適當的大小備用
步驟 4/11

蒸好的米飯趁熱加壽司醋拌勻，圖中份量加了三勺，大家可以看自己口感，玉米粒放涼待用
步驟 5/11

卷紫菜卷，一張海苔鋪勻米飯，放黃瓜，胡蘿蔔，火腿，三色食材均切成長條，卷緊
步驟 6/11

卷好後刀上沾冷水，切成自己想要的大小
步驟 7/11

反轉壽司卷，一張海苔鋪好米飯後反過來放胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸，同上卷緊
步驟 8/11

卷好後撒芝麻，同樣刀沾冷水切成自己想要的大小
步驟 9/11

開始包玉米粒的，蒸熟的玉米粒放涼拌勻沙拉醬，用一張長條紫菜，一半鋪米飯卷好，上面加上玉米粒就好
步驟 10/11

最後做玉子燒的，米飯糰成與玉子燒長度相同的長方形，把玉子燒放在上面用海苔沾冷水纏緊即可，剩的一點米陪著玉米沙拉做了幾個飯糰
步驟 11/11

全部完成後選擇自己喜歡的容器擺個漂亮的拼盤出來就好

釋出於 2018-10-20