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義大利麵
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單身discourse

一直想試著自己做義大利麵，網上搜了一下，覺得susu122的做法看起來比較正宗，於是自己動手試了一下，味道確實不錯哦！！學習啦~~

時間:10-30分鐘
食材
意麵 1把
培根（或者肉沫） 100g
洋蔥 半個
大蒜 5瓣
西紅柿 1個
番茄醬 少許
法香 少許
鹽 少許
白糖 少許
黑胡椒 少許
乳酪粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    煮麵的過程中將圓蔥切粒、蒜切沫
  • 步驟 2/6
    西紅柿切塊
  • 步驟 3/6
    肉切沫
  • 步驟 4/6
    鍋中加一勺橄欖油，將洋蔥粒和蒜沫下鍋炒香，用中火慢慢炒至圓蔥開始變色
  • 步驟 5/6
    放入培根或肉沫
  • 步驟 6/6
    湯色變紅、西紅柿軟爛後，根據口味加入白糖、黑胡椒、鹽適量調味即可
小貼士

A.加水的時候可以稍微多放一些，咖哩貓放了一小碗，這樣放完黑胡椒粉後還可以多煮一小會兒，據說黑胡椒多煮會比較好吃，嘿嘿~~但是也不要太多哦~~~

B.“百度”說培根類似於臘肉，世界各地做法都不同，單是在義大利培根的做法也有很多種，俺用的是瘦肉沫

C.法香俺也沒有用，因為不知道在哪裡買得到，呵呵~~~但俺還是把它寫在 材料裡了，因為也許有哪位追求完美義大利口味的朋友想要正宗配方呢~~

釋出於 2019-02-01
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