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創意吐司早餐
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帆布鞋regulation
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時間:10-30分鐘
食材
切片吐司 2片
雞蛋 2個
胡蘿蔔 1小段
洋蔥 ¼個
西生菜 2片
小魚餅或火腿腸 適量
鹽 適量
雞精 適量
黑胡椒 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔切細絲，西生菜切寬條，洋蔥切丁，小魚餅或火腿腸切丁。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散，加入鹽，雞精和黑胡椒粉。
  • 步驟 3/8
    將小魚餅，洋蔥和胡蘿蔔倒入蛋液中拌勻。
  • 步驟 4/8
    吐司上用刀劃出正方形，不要切斷，用勺子將正方形裡的麵包壓平
  • 步驟 5/8
    在正方形裡鋪上一層西生菜。
  • 步驟 6/8
    倒入混合液，灑上一層馬蘇裡拉芝士。錫紙上抹薄薄一層油，放上吐司片。烤箱上下火，190度，烤25分鐘左右。到裡面的蛋液熟透既可。
  • 步驟 7/8
    成品底層的吐司片酥脆，餡料口感豐富。
  • 步驟 8/8
    吃的時候可以淋一些番茄醬。
小貼士

吐司片上的混合液不要放太多，否則蛋液不容易烤熟～

釋出於 2019-01-26
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