jxcaipu logo
自制巧克力棒棒糖
13.3萬 熱度 20 收藏
一輛misfortune

這個方子巧克力塊是烘培用的硬巧克力,500克也就幾十元,可以做一堆棒棒糖,如果用德芙或者好時巧克力來做的話就不需要新增任何材料了,因為融點低口感已經很軟了,再新增材料不容易定型原料會太稀了

時間:10-30分鐘
食材
原味巧克力塊 500g
黃油 30g
稀奶油 100ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    巧克力塊入鍋隔水融化,
  • 步驟 2/7
    加入黃油
  • 步驟 3/7
    加入稀奶油,不停攪拌哦。。稀奶油不能加太多,多了口感會很軟面面的不好吃,攪拌至完全融化
  • 步驟 4/7
    趁熱倒入磨具……等30分鐘左右使其自然晾乾,千萬不要放冰箱,放冰箱以後口感會比較硬,不好吃
  • 步驟 5/7
    脫模完畢
  • 步驟 6/7
    口味不錯
  • 步驟 7/7
    打包完畢~
釋出於 2018-12-04
相關菜譜
寫評論