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自制巧克力棒棒糖
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這個方子巧克力塊是烘培用的硬巧克力,500克也就幾十元,可以做一堆棒棒糖,如果用德芙或者好時巧克力來做的話就不需要新增任何材料了,因為融點低口感已經很軟了,再新增材料不容易定型原料會太稀了
時間:10-30分鐘
食材
原味巧克力塊
500g
黃油
30g
稀奶油
100ml
烹飪步驟
步驟 1/7
巧克力塊入鍋隔水融化,
步驟 2/7
加入黃油
步驟 3/7
加入稀奶油,不停攪拌哦。。稀奶油不能加太多,多了口感會很軟面面的不好吃,攪拌至完全融化
步驟 4/7
趁熱倒入磨具……等30分鐘左右使其自然晾乾,千萬不要放冰箱,放冰箱以後口感會比較硬,不好吃
步驟 5/7
脫模完畢
步驟 6/7
口味不錯
步驟 7/7
打包完畢~
釋出於 2018-12-04
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