這道菜背後的 炎炎夏日,難免想吃點冰冰涼的才覺得舒坦,這大熱的天,冰棒是不可缺少的一部分。還記得小的時候七月份正是放暑假的日子,有時候要跟爸媽一起去地裡忙活,其實我和弟弟只是在那兒玩,幫不上什麼忙,會有一個騎腳踏車的人經過田地,吆喝著“賣冰棒嘍”,爸爸或媽媽就會掏出一毛錢,讓我和弟弟去買兩根冰棒,那時候五分錢一根已經算不便宜了。我和弟弟坐在地頭樹下,美滋滋的就在那舔起來了,現在想想,好懷念小時候的夏天啊,雖然沒有空調,沒有網路,但是有很多很多的歡樂。
等冰棒凍好,就可以取出來了,剛拿出來時候不好脫棒,可以把模具放在水龍頭下衝一下,或者用雙手握住模具,用手心搓一分鐘,就可以輕鬆拔出來了。