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雲吞皮變身香蕉派
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簾伏咿呀賴強濰

　昨天，做了一些鍋貼，餡料包完後剩下一些雲吞皮，剛好家裡還有一些香蕉，表皮已經起了一些斑點，再不吃也就壞了，浪費可惜哈，做了媽媽之後發覺自己變得更加會生活了\(^o^)/~，心想反正閒著也是閒著，於是又折騰了一番，熱辣辣的香蕉派快速出爐了，酥脆的麵皮包裹著香綿軟的香蕉蓉，一口咬下去，香蕉特有的香甜氣息在口腔裡打轉，誤打誤撞又製作出一道點心~家人都說好吃，一會兒工夫，香蕉派只剩下一點點碎皮~

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 2根
雲吞皮 8張
油 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熟透了的香蕉；
  • 步驟 2/8
    香蕉去皮，1分為4塊切開；
  • 步驟 3/8
    攤開雲吞皮，放入香蕉塊；
  • 步驟 4/8
    兩邊對摺，兩頭捏緊，和包鍋貼手法一樣就可以了；
  • 步驟 5/8
    燒熱油鍋，待油溫升高時，放入包好的香蕉卷，大火炸至兩面焦黃色；
  • 步驟 6/8
    撈起用吸油紙吸乾多餘的油分即可食用~
  • 步驟 7/8
    成品圖
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

　食尚小貼士：香蕉塊切成剛好能包住即可，油炸時大火，表皮焦黃色、酥脆就可以了，香蕉經過大火油炸，很快軟透而香甜~蘸料可以用沙拉醬或番茄醬、按自己喜歡隨意搭配。

釋出於 2019-02-25
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