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香蕉派
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孤單deafen

昨天給孩子做了些餛飩，剩下幾張麵皮，想著不能浪費太可惜，肯定不是我這種居家小能手的作風啊， 得做點什麼，於是想起來這款網紅小甜點—香蕉派！每咬一口，就有香甜軟糯的香蕉泥爆出來！和略帶嚼勁的酥皮形成鮮明的對比，大人孩子都跟著說好吃，10分鐘速成，簡單又好吃！香蕉膳食纖維豐富，能促進寶寶胃腸蠕動，防治便秘，但它本身屬於涼性食物，冬天天氣寒冷，把它做成了溫熱的香蕉派，能更好的呵護寶寶稚嫩的腸胃。當然，香蕉還可以換成紫薯、蘋果、紅豆等等，做成不同口感和味道的派！

時間:10分鐘內
食材
餛飩皮 12片
香蕉 2根
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡：12個月 食材準備：香蕉2根，餛飩皮8-10張 烹飪時間：10分鐘 難度分析：初級
  • 步驟 2/9
    把香蕉切製成小塊，放入研磨碗中，用研磨棒搗成香蕉泥。
  • 步驟 3/9
    準備好香蕉泥備用，如果你喜歡有咀嚼感的可以略帶顆粒，不必完全搗成泥。
  • 步驟 4/9
    取一勺香蕉泥放入餛飩皮中間位置，香蕉泥的量不要太多啦，否則容易流出。
  • 步驟 5/9
    餛飩皮對邊沾少許清水，封口。沾水後粘合性更好，能避免煎制的時候爆開。兩側邊緣也要沾水對摺封口。
  • 步驟 6/9
    面板上提前灑薄薄的一層面粉，防止做好的香蕉派粘連。
  • 步驟 7/9
    因為是煎給寶寶吃，所以我的平底鍋只抹了一層油，放入香蕉餛飩派小火慢煎大概3分鐘，煎制金黃色，慢慢鼓起來以後再翻面。
  • 步驟 8/9
    兩面均煎製成金黃色就大功告成啦。剛煎好有點燙呦，表著急，稍微放涼一會再給寶寶吃哈。
  • 步驟 9/9
    香蕉不扛放，有時候買來一大串香蕉，沒個兩三天就完全蔫吧了，扔掉太浪費，學會了這個，再也不用擔心浪費了！
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釋出於 2022-12-11
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