1.檸檬一定要儘量少的留下白色的部分（集中在頭尾），還有就是一定要去籽，否則泡一會水的話就會有苦味泛出來。

2.容器大家還是儘量使用玻璃，而不是塑膠，因為酸性物質會腐蝕塑膠，反正我是不想喝蜜漬塑膠檸檬＝。＝，而且相信我用玻璃瓶裝從視覺上就遠遠的強於塑膠了哈哈！！！

3.製作過程中所有的工具（尤其是玻璃瓶）務必要乾淨，以後取檸檬的時候也務必用乾淨的夾子（筷子）來取，否則可能會變質。

4.存一段時間後大家會發現會有檸檬汁水滲出來，而蜂蜜會沉澱到底層，這是非常正常的（如果你的不滲的話請務必告訴我你怎麼做的。。。）大家完全不用擔心。

5.飲用的時候1片檸檬，一點上層汁水，一點底層的蜂蜜，這樣飲用效果最佳。

6.檸檬如果吃完了就直接照正常步驟續上新檸檬和蜂蜜就可以，千萬別洗，要不然我們的百年老蜜就沒了，老字號就指著這個了。

7.我在網上看的還有說什麼可以直接那這個敷眼睛。。。敷臉的。。。姑娘們想試就試吧。。。我就算了。。。

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