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蜜漬檸檬
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環驢摳凳手

我家的冰箱裡一年四季都會有蜜漬檸檬

時間:10分鐘內
食材
檸檬 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    沖水的時候直接夾出一兩片,再挖兩勺蜂蜜檸檬汁,一起來用溫水沖泡。(不可用熱水,會破壞蜂蜜的營養成分)
小貼士

1,沖泡的時候先可將綠茶或者紅茶用開水沖泡,待水溫熱時,放入做好的蜂蜜檸檬一兩片,就是蜂蜜檸檬茶喔

2,睡前洗臉後,用一點兒檸檬蜜拍在臉上,幾分鐘後用清水洗去,就是一次簡單的面部護理。

3,清晨一杯溫開水或礦泉水,加一兩片蜜漬檸檬。清腸喔

4,蜂蜜一定要醃過檸檬片,這樣才能保鮮時間長。

5,任何密封好的玻璃罐都可以。把玻璃罐放在滾水裡煮一下,然後自然晾乾,或用廚房紙巾擦乾。再裝檸檬,儲存的時間會更久。    不要用塑膠瓶,都知道任何塑膠容器用久了都不行,更何況是檸檬,酸性有腐蝕性。可怕的塑化劑。

6,蜂蜜和檸檬融合後,檸檬會出水,所以蜜就變稀了。這個是正常現象。沖水的時候,可以放片檸檬,再舀兩勺蜂蜜檸檬汁兒。一起泡。

7,剛醃好的檸檬後,檸檬片會往上浮。因為檸檬出水後,蜜比水重,所以蜜就會沉下去。泡久了就慢慢好了。所以不用擔心哈。

8,看到有童鞋說,泡出來的檸檬水苦澀感很重。原因一是這個可能和檸檬以及蜂蜜的品種有關係。二是,切檸檬片的時候,兩頭可以多切掉點,皮和果肉之前的那個白色東西少的話,也會減輕苦澀。三是水溫太高。最好泡個3天左右,應該不會有了。但其實我想說,我泡出來的,真的沒有苦澀的味道,只有頭一天沒喝晚的檸檬,泡到第二天早上的水,是有苦澀味道的。

9,很多朋友問蜂蜜的選擇。這個根據個人口味選擇吧,我用的比較多的是棗花蜜和槐花蜜。供大家參考

10,請期待喝幾口檸檬水就有減肥藥效果的童鞋繞行哈,此類問題我不做回答哈。不要再問了。

11,有很多是學生黨,在寢室沒有冰箱。那麼如果是冬天,每次只做一個檸檬,蜂蜜一定要醃過檸檬。放在乾燥通風涼的地方,儘快食用。還是會保持2周。如果是夏天,特別是南方的悶熱天氣,建議不要嘗試了。北方的童鞋還行,室內溫度比較低,放在陰涼通風的地方,最好只做一個檸檬,還是會放1周以上的。

12,檸檬吃完了,瓶子裡還會有剩下的蜂蜜,如果你做到了下面2點,就可以繼續添檸檬和蜂蜜進去。1,一直都是放在冰箱冷藏低溫儲存的。2,每次取檸檬都用的是無水無油無口水的乾淨勺子,從來沒有汙染過。 滿足上面2個條件,那麼你可以大膽繼續新增進去了。我的罐子2年了,每次吃完就繼續添檸檬和蜂蜜進去,沒有壞的跡象哈。

釋出於 2019-02-16
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