①不用加鹽（´Д`）因為老抽中含有鹽分 ②我覺得加點糖會更好吃 ＠(￣-￣)＠ 不喜歡甜的可以不加糖 可樂中已經含有糖分了 ③容易糊鍋 新手要注意翻炒╮(╯▽╰)╭ ④還有經驗表明用百事可樂會更好(ˉ▽￣～) ⑤醃的時候用了醬油煮的時候也要用 加到變色即可 醃完了不用洗 ⑥還有什麼問題評論就好 我會及時回覆(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ) ⑦關於焯水問題 因為雞翅一般都是冷凍的所以用料酒醃過腥味基本可以出去 焯水就是為了去腥味 但是如果覺得太腥焯水應該也不會影響什麼 焯水請在醃肉前進行(•ؔʶ̷ ˡ̲̮ ؔʶ̷)✧ ⑧關於適量的問題 去我的主頁看另一個炸雞翅的菜譜裡有詳細醃雞翅的步驟~(•́₃•̀)

⑨關於腥的問題⑴醃的時間不夠⑵沒有在雞翅上劃口子⑶料酒過期(哈哈) 最好加點醋或檸檬汁就不會腥了

⑩解釋 收汁:就是大火把湯汁燒乾至濃稠狀

如果問題還沒解決可以留言轟炸我

喜歡的話就去支援我的新菜譜《章魚小丸子》吧(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)